今日は、離乳食初期（後半）の18日目におすすめの献立をご紹介します。
献立について
● 初期の後半は、離乳食は1日1回です。慣れてきたら、中期に進む前に1日2回食を試してみましょう。
● 「◯日目」通りにならなくても焦る必要はありません。赤ちゃんのペースで無理なく進めましょう。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食初期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【初期（後半）18日目】1回目
主食：麩のおかゆ りんご味
- 1麩はおろし金ですりおろす。
- 2りんごは皮をむいて種を取り除き、すりおろす。
- 31と2を耐熱容器に入れて、電子レンジで約30秒加熱する。
- 43とおかゆを混ぜる。
副菜：玉ねぎのポタージュスープ
- 1じゃがいも、にんじんは小さく切ってゆでて、なめらかにすりつぶす。
- 2小鍋に、1と玉ねぎペースト、ミルクを入れて、ひと煮立ちさせる。
【初期（後半）18日目】2回目
主食：そうめんのしらすあえ
- 1しらす干しはゆでて、塩抜きをしてすりつぶす。
- 2そうめんペーストの上に1をのせる。
副菜：なすとトマトとにんじんのとろとろ
- 1なすペースト、トマトペースト、にんじんペーストをバランスよく盛りつける。
大人用と同時調理で時間短縮しよう
ゆで時間が短くてさっと調理できるそうめんは、時短レシピにもってこいです。赤ちゃん用に短く折ったそうめんを「みそこし」に入れて、大人用のそうめんと同じ鍋でゆでれば、同時調理もできますよ。ぜひ試してみてくださいね。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
