子どもの健やかな成長を願う5月5日の「こどもの日」。赤ちゃんにも、子どもの日らしい特別な離乳食を作ってお祝いしてあげたいですよね。
今回は、こどもの日・端午の節句を満喫できる離乳食レシピを8つご紹介します。
3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえてもかまいません。
その他の食材も、初めて食べさせるときは一口から、かかりつけの医療機関を受診できる曜日の午前中に与えるようにしてくださいね。
こどもの日 離乳食中期レシピ
こどもの日7倍がゆ
- 1器に7倍がゆを盛る。
- 21に、にんじんペーストをこいのぼりの形になるように盛り付ける。
- 32にのりで目やうろこをつける。
おかゆの上に、野菜のペーストでこいのぼりの形を描きましょう。にんじん以外にも、ほうれん草や小松菜、かぼちゃやさつまいもなどでも代用できますよ。
3色こいのぼりポテトサラダ
- 1じゃがいもの皮をむき、やわらかくゆでてマッシュする。
- 21を3等分して、それぞれ青のり、かぼちゃペースト、にんじんペーストを混ぜ合わせる。
- 32をこいのぼりの形になるように盛り付け、のりで目やうろこをつける。
こいのぼりが3つ並んだ可愛らしいレシピ。ゆでたじゃがいもに野菜のペーストを加えてつぶすことで、色鮮やかなマッシュポテトを作ることができます。
柏餅風じゃがいもだんご
- 1じゃがいもは皮をむき、やわらかくゆでマッシュする。
- 21の半量に粉ミルクまたはカッテージチーズを混ぜ合わせ、4等分にして丸める。
- 31の残り半量に、ほうれん草ペーストを混ぜ合わせて4等分にし、楕円形に薄くのばす。
- 42を3で包み、柏餅のような形にととのえる。
※プロセスチーズを使用してもかまいませんが塩分や脂質がやや多いため、離乳食中期の後半以降に牛乳やヨーグルトに慣れてから与えるようにしましょう。
こいのぼりそうめん
- 1そうめんは1cm程度に折ってから、やわらかくゆでる。
- 2小鍋にだし汁を入れ、1を軽く煮込む。
- 32を器に盛り、トマトペースト、ほうれん草ペースト、かぼちゃペーストでこいのぼりになるように盛り付ける。
- 4焼きのりを目の形に切り抜き、3に飾り付ける。
カラフルで華やかな見た目に、赤ちゃんも喜んでくれそうなレシピです。こいのぼりの形がうまく描けなくても、上にのりを載せれば、それらしく見えますよ。
こどもの日 離乳食後期レシピ
こいのぼりケーキ
材料（1食分）
- 1ヨーグルトをザルにあけ、水切りをする。
- 2いちごはヘタを切り落とし、縦に薄くスライスする。
- 3食パンの耳を切り落とし、こいのぼりの形2個分にカットする。
- 43の間にいちご、ヨーグルトをはさむ。
- 54の上にヨーグルトを塗って、いちごをうろこ状に並べ、飾り付ける。
- 65に焼きのりで目などを飾り付ける。
食パンとヨーグルトクリームで作った、ヘルシーなケーキ。いちごの甘い香りが食欲をそそります。ヨーグルトを水切りする時間がなければ、カッテージチーズを使ってもOKです。
兜型ごはん
材料（1食分）
- 1軟飯を3つに分け、それぞれ青のり、鮭、ごまをよく混ぜ合わせる。
- 2フライパンを温めて薄く油をひき、溶いた卵黄を流し入れ、薄焼き卵を作る。
- 32を細長い三角形にカットし、兜の角を作る。
- 4皿に1の軟飯を兜の形になるように盛り付ける。
- 54の上に3の薄焼き卵と焼きのりを飾り付ける。
兜をかぶった男の子がキュート。見つめられると食べるのがもったいなくなってしまいそう。兜の形を作るときはラップでご飯を包み、形をととのえてから盛り付けるのがコツですよ。
こどもの日プレート
材料（1食分）
- 11枚のお皿に兜型ごはん、柏餅風じゃがいもだんご、3色こいのぼりポテトサラダをのせ、飾り付ける
こいのぼり、兜、柏餅と、こどもの日にちなんだプレート。明るい色合いで、赤ちゃんの目を引きそうですね。たくさん食べる赤ちゃんにおすすめです。
こどもの日 離乳食完了期レシピ
こいのぼりの卵焼き
材料（2食分）
- 1卵に牛乳を加え、よくかき混ぜる。
- 2卵焼き器で1を焼き、厚焼き卵を作る。
- 32の粗熱が取れたら、こいのぼりの形にカットする。
- 4きゅうりを薄く半月切りにしてうろこを作る。
- 5スライスチーズは丸く型抜きし、目の形にして焼きのりをのせる。
- 63の卵に4、5をのせて飾り付ける。
黄色に緑色のうろこが映える、色鮮やかなレシピ。きゅうりの代わりに、ミニトマトの薄切りやチーズを丸く切って載せても良いですね。
こどもの日の離乳食を作るときに便利なアイテムは？
こどもの日の離乳食を作るときには、こいのぼりの目やうろこをのりで飾りつけると、ちょっと形に失敗してもそれらしく見えるもの。
ここでは、そんなこどもの日の離乳食を鮮やかに彩るのに使える、便利なアイテムをご紹介します。
● 貝印 のりパンチ ちゅーぼーず フェイスベーシック
のりを挟んでパンチすると、顔のパーツを作ることができます。パーツを組み合わせることで様々な表情を作ることができる、便利グッズ。口や眉の部分を重ねれば、こいのぼりのうろこを表現できそうですね。
離乳食から幼児食に移行したあとにも、おにぎりやお弁当の飾りつけなどに長く使用できるアイテムなので、ひとつ持っていると重宝しますよ。
- 税込価格
- 839円〜
● おべんとう抜き型 たのしメール
写真に残したときに文字が入っていると華やかですよね。でも、食品の型抜きで「文字」を作るのはすごく難しいですよね。そんなときに便利なのが、ひらがなや数字、「？」や「♪」などの記号が入った抜き型セット。
ひらがな1行ごとに、プレート1枚にまとまっています。プレートは透明で、食材が見えるので型抜きもしやすいですよ。
- 税込価格
- 1,090〜円
● 貝印 KAI 飾り切り ハサミ&ピンセット
出典: www.kai-group.com
こいのぼりのうろこや目の形に切り抜きたいときに便利なはさみと、小さく切ったパーツをごはんやおかずの上に載せるときに活躍するピンセットの2点セット。
はさみは先端が細くなっているので、小さいものや細かいものでも切りやすくて便利です。小さく切ったのりをピンセットではさめば、イメージする場所に載せやすく、簡単にデコレーションできますよ。
- 税込価格
- 957円〜
● ドリームランド ゆで卵器
黄身が花や星、ハートといった形のゆで卵を作ることができるアイテム。できあがったゆで卵は円柱の形なので、金太郎飴のようにどこをスライスしても同じ形が現れますよ。
こどもの日の離乳食の彩りにぴったりですね。
- 税込価格
- 1,320円
こどもの日は、特別な離乳食でお祝いしよう
こどもの日のお祝いはまだ小さい赤ちゃんの記憶には残らないかもしれませんが、健やかな成長を願って一生懸命作った気持ちはきっと伝わります。家族で楽しいひとときが過ごせると良いですね。
※ 赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※ 赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
※ レシピの食材は旬のものや自宅にあるものに置き換えてもかまいませ。ただし、その時期に食べられる食材かどうかチェックしましょう。
