親子でおいしく♡あったかスープの簡単取り分け離乳食レシピ！

初期にオススメのレシピ

ブロッコリーとさつまいもの豆乳スープ

材料（1食分）

ブロッコリーペースト

15g

さつまいもペースト

15g

豆乳（無調整）

15g

1. 1ブロッコリーペーストとさつまいもペースト、あたためた豆乳を混ぜ合わせる。

大人用には、塩を加えるとおいしくいただけますよ。

かれい入り野菜スープ

材料（1食分）

だし汁（昆布だし）

30ml

にんじん

5g

玉ねぎ

5g

かれいペースト

5g

片栗粉

適量

1. 1小鍋にだし汁を入れ、にんじんと玉ねぎをすりおろして加えひと煮立ちさせる。
2. 21にかれいペーストを加えて煮込む。
3. 32に水溶き片栗粉を加え、ひと煮立ちさせる。

醤油や味噌を加えると風味が増して、大人用にも◎。

中期にオススメのレシピ

玉ねぎと豆腐のスープ

材料（1食分）

玉ねぎ

10g

ほうれん草

10g

にんじん

10g

豆腐（絹ごし）

20g

だし汁

30ml

1. 1玉ねぎ、ほうれん草、にんじんをゆで、2～3mm角のみじん切りにしておく。
2. 2豆腐は5mm角に切る。
3. 3鍋に1と2とだし汁を入れ、ひと煮立ちさせる。

白だしや醤油を加えることで、和風でやさしい味わいが楽しめます。

ささみとトマトの野菜スープ

材料（1食分）

鶏ささみ

10g

トマト

20g

キャベツ

15g

野菜スープ

60ml

片栗粉

適量

1. 1鶏ささみをゆでてみじん切りにする。
2. 2皮と種を取り除いたトマトとキャベツをみじん切りにする。
3. 31と2に野菜スープを加えて煮る。
4. 4沸騰したら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。

コンソメや粉チーズを加えることで、大人も満足の味わいに。

後期にオススメのレシピ

ほうれん草とかぼちゃの豆乳スープ

材料（1食分）

ほうれん草

20g

かぼちゃ

15g

豆乳

30ml

野菜スープ

30ml

片栗粉

5g

1. 1ほうれん草をやわらかくゆでて、水気を切り、5mm程度に切る。
2. 2かぼちゃを5mm角に切ってやわらかくゆでる。
3. 3鍋の中に、1と2と豆乳、野菜スープ、片栗粉を入れる。
4. 4沸騰しないように気をつけながら弱火で加熱する。

塩、白こしょうを加えると、かぼちゃの甘みと豆乳のコクが引き立ちます。

かぶと肉だんごのスープ

材料（1食分）

かぶ

20g

にんじん

5g

鶏ひき肉

15g

片栗粉

3g

だし汁

100ml

★醤油

少々

1. 1かぶとにんじんの皮をむき、5mm角に切る。
2. 2ボウルに鶏ひき肉と片栗粉を入れ、手でこねて混ぜ合わせ、ひと口大に成形する。
3. 3鍋にだし汁、1を入れてやわらかく煮こむ。
4. 43に2の肉だんごを入れ、火が通るまで煮こみ、醤油を垂らす。

塩をプラスし、おろし生姜やごま油を加えると体があたたまる一品に。

完了期にオススメのレシピ

レンコンと小松菜のスープ

材料（1食分）

にんじん

10g

小松菜

10g

だし汁

100ml

レンコンペースト

15g

塩

少々

1. 1にんじんと小松菜をみじん切りにする。
2. 2小鍋にだし汁、1を入れてやわらかく煮たらレンコンペーストと塩を入れてひと煮立ちさせる。

大人用には、塩、オリーブオイル、白こしょうを加えて、ポタージュ風にするのもおすすめです。

豚汁

材料（1食分）

豚赤身肉（うす切り・もも）

10g

大根

10g

しいたけ

5g

にんじん

5g

だし汁

100ml

味噌

少量

片栗粉

適量

1. 1豚肉は脂身を取り除き、幅1cmの細切りにする。
2. 2大根、しいたけ、にんじんは粗みじん切りにする。
3. 3鍋に1、2、だし汁を入れ、野菜がやわらかくなるまで煮る。
4. 43に味噌を溶き、水溶き片栗粉でとろみがつくまで煮る。

味噌を加えて、親子でおいしさを一緒に味わってくださいね。

スープでおいしい離乳食を！

食材の栄養を余すことなく摂ることができるスープ。赤ちゃんも食べやすいので、離乳食にもぜひ取り入れてみてください。

家族で栄養満点のスープを囲んで、寒い冬も元気に過ごしたいですね。

※ 赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※ 赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
※ レシピの食材は旬のものや自宅にあるものに置き換えてもかまいません（ただし、その時期に食べられる食材かどうかチェックしましょう）。