今日は、離乳食中期（前半）の11日目におすすめの献立2食分をご紹介します。
献立について
● 中期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食中期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【中期（前半）11日目】1回目
主食：バナナオートミールがゆ
材料
バナナ
20g
オートミール（※1）
10g
豆乳（無調整）
60ml
- 1バナナを5mm程度の角切りにする。
- 2鍋に1、オートミール、豆乳を加えて弱火で煮る（※2）。
- 1オートミールは製造までの段階で「小麦」がごく微量含まれている可能性があります。心配な場合は「グルテンフリー」と記載されているものを購入しましょう。
- 2豆乳は沸騰すると分離してしまうので、火加減に注意しましょう。
主菜：ヨーグルトのサラダ
材料
きゅうり
5g
にんじん
5g
ブロッコリー（花蕾部分）
5g
かぼちゃ
10g
★ヨーグルト（無糖）
30g
- 1きゅうり、にんじん、ブロッコリー、かぼちゃをやわらかくゆでて水気を切り、みじん切りにする。
- 21とヨーグルトをあえる。
【中期（前半）11日目】2回目
主食：7倍がゆ（50g）
材料（作りやすい量／約150g分）
炊いたご飯
60g
水
200ml
- 1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
- 2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。
- 3粗熱がとれたら、すり鉢でつぶす。
- 焦げつかないよう、少しずつ底から混ぜながら加熱しましょう。
- 電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で数回取り出して混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らして、すりつぶしましょう。
- 作りやすい量を紹介しましたが、1食分の50g以外は次の食事用に保存しておきましょう。
主菜：しらすとねぎ納豆のあえもの
- 1納豆は茶こしに入れ、粘りを取るため熱湯をかける。
- 2薄切りにした玉ねぎと水大さじ1を耐熱容器に入れ、ラップをかけ電子レンジで1分ほど加熱し、みじん切りにする。
- 31と2、しらすペーストを混ぜる。
副菜：レンコンとほうれん草のとろとろ
- 1ほうれん草はやわらかくゆでて、細かくみじん切りにする。
- 2鍋にだし汁、1、レンコンペーストを入れ、ひと煮立ちさせる。
食べ物が出てくる絵本で食への興味を！
赤ちゃんと過ごすなかで、野菜や果物など食べ物が出てくる絵本を読んでみてはいかがでしょうか？ストーリーや意味は理解できなくても、「〇〇ちゃんが食べるトマトだよ〜」「甘かったね〜」などと話しかけることで、少しずつ食べ物に興味が出て、食べる意欲につながるかもしれませんよ。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
