今日は、離乳食中期（前半）の4日目におすすめの献立2食分をご紹介します。
献立について
● 中期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食中期へ進める目安と進め方は、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【中期（前半）4日目】1回目
主食：モロヘイヤと納豆のおかゆ
- 1納豆は熱湯をかけて粘りを取り、すりつぶす。
- 21とモロヘイヤペーストを混ぜ合わせる。
- 37倍がゆの上に、2をのせる。
副菜：梨と麸のとろとろ煮
- 1麩は手で細かくちぎる。
- 2梨は皮をむいて芯と種を取り除き、すりおろす。
- 3小鍋に1、2、だし汁を入れ、とろとろになるまで煮る。
【中期（前半）4日目】2回目
主食：7倍がゆ（50g）
材料（作りやすい量／約150g分）
炊いたご飯
60g
水
200ml
- 1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
- 2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。
- 3粗熱がとれたら、すり鉢でつぶす。
- 焦げつかないよう、少しずつ底から混ぜながら加熱しましょう。
- 電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で数回取り出して混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らして、すりつぶしましょう。
- 作りやすい量を紹介しましたが、1食分の50g以外は次の食事用に保存しておきましょう。
主菜：かれい入りさつまいもマッシュ
材料
さつまいも
20g
小松菜
10g
かれい
10g
- 1さつまいもはゆでて、なめらかにマッシュする。
- 2小松菜はゆでて、細かくみじん切りにする。
- 3かれいはゆでてほぐす。
- 41、2、3を混ぜ合わせる。
白身魚の食感はほかの食材でカバー！
パサッとしたものやモソモソした食感の白身魚が食感が苦手な赤ちゃんには、さつまいもやじゃがいもをマッシュして混ぜ合わせてあげましょう。
喉ごしの良いネバネバ・とろとろ離乳食
離乳食中期がはじまったばかりなので、赤ちゃんはまだ離乳食初期のとろとろ感のある離乳食の方が食べやすいこともあります。赤ちゃんが離乳食をあまり食べすすめないときは、今日の献立で登場した「モロヘイヤと納豆のおかゆ」「梨と麩のとろとろ煮」をほかの献立に組み合わせるのもおすすめですよ。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
