今日は、離乳食中期(前半)の5日目におすすめの献立2食分をご紹介します。
献立について
● 中期(前半)の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン(卵・小麦・乳製品)には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食中期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【中期(前半)5日目】1回目
主食:納豆がゆ
- 1鍋に水と納豆を入れ、納豆がふやけてやわらかくなるまで煮て、すり鉢でつぶす。
- 21にだし汁を加えてのばし、7倍がゆに混ぜる。
主菜:ほうれん草と麩のくたくた煮
- 1ほうれん草はやわらかくゆでて、2~3mm程度にカットしておく。
- 2麩をすりおろす。
- 3小鍋にだし汁、1、2を入れて煮立たせる。
【中期(前半)5日目】2回目
主食:7倍がゆ(50g)
材料(作りやすい量/約150g分)
炊いたごはん
60g
水
200ml
- 1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
- 2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。
- 3粗熱がとれたら、すり鉢でつぶす。
- 焦げつかないよう、少しずつ底から混ぜながら加熱しましょう。
- 電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で数回取り出して混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らして、すりつぶしましょう。
- 作りやすい量を紹介しましたが、1食分の50g以外は次の食事用に保存しておきましょう。
主菜:インゲンと白身魚のミルク煮
材料
インゲン
10g
にんじん
10g
白身魚
10g
★牛乳
50ml
片栗粉
適量
- 1インゲンは、やわらかくゆでてみじん切りにする。
- 2にんじんは、皮をむいてやわらかくゆでてみじん切りにする。
- 3白身魚はラップをかけて電子レンジで30秒程度加熱し、ほぐす。
- 4鍋に1、2、3、牛乳を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 54に水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
赤ちゃんに話しかけて楽しい離乳食タイムに
離乳食中期にステップアップして5日目、ママやパパも赤ちゃんも少しずつ慣れてきましたか?離乳食を食べさせるときは、赤ちゃんに「おいしいね〜」「たくさん食べられたね!」と話しかけてあげましょう。声がけや笑顔で、より楽しい離乳食タイムにできるといいですね。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
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