今日は、離乳食後期（前半）の14日目におすすめの献立3食分をご紹介します。
献立について
● 後期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食後期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【後期（前半）14日目】1回目
主食：ツナのパングラタン
材料
アスパラガス
10g
★食パン（8枚切り）
3/4枚
★牛乳
30ml
ツナ（ノンオイル）
15g
★粉チーズ
小さじ1
- 1アスパラは、やわらかくゆでてみじん切りにする。
- 2パンは耳を取り除き、手でちぎって、牛乳にひたしておく。
- 3ツナは水気を切って身をほぐしておく。
- 4耐熱容器に1、2、3を入れて粉チーズをかけ、トースターで2分程度焼く。
副菜：さつまいものカラフルサラダ
材料
さつまいも
25g
にんじん
5g
玉ねぎ
5g
レーズン
5粒
★クリームチーズ
5g
- 1さつまいもの皮を厚めにむき、1cm程度にカットしたら、水にさらしてアク抜きをする。
- 2にんじん、玉ねぎは皮をむき、2～3mm程度の角切りにし、レーズンは細かくきざむ。
- 31と2を鍋に入れ、材料がかぶるくらいの水でゆでる。または電子レンジでやわらかくなるまで加熱する。
- 4やわらかくなったらザルにあけ、粗熱が取れたらクリームチーズと混ぜ合わせる。
【後期（前半）14日目】2回目
主食：のりと鮭のおやき
- 1のりは細かくちぎっておく。
- 2鮭はゆでて、骨と皮を取り除いてほぐす。
- 31、2、5倍がゆ、すりごま、片栗粉をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 4フライパンに薄く油をひき、3をスプーンで落としながら両面を焼く。
副菜：そうめんのみぞれ汁
- 1そうめんは乾燥した状態で細かく折り、やわらかくゆで、流水でよく洗い塩気を抜く。
- 2豆腐を5mm角に切る。
- 3鍋にだし汁を煮立て、2と大根おろしを加え、さらに2分ほど煮る。
- 43に1を加える。
【後期（前半）14日目】3回目
主食：オムライス
- 1玉ねぎ、にんじん、ピーマンはみじん切りにする。
- 2トマトは湯むきして種を取り除き、みじん切りにする。
- 3熱したフライパンに薄く油をひき、1と鶏ひき肉を炒める。
- 43に火が通ったら、2のトマトと5倍がゆ、塩を加え混ぜる。
- 5ボウルに卵を溶きほぐし、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 6フライパンに薄く油をひき、5を流し入れて焼く。
- 7お皿に4のご飯を盛りつけ、上に6の卵をのせる。
献立を工夫しながら離乳食を進めよう
今日で離乳食後期（前半）の2週間分の献立が完了しました。これまで紹介したレシピを参考に、もう1度1日目から繰り返してみたり、順番をかえてみたり、レシピを好きなように組み合わせたりしてみてください。
フリージングしてある食材に置き換えてみるのもおすすめです。赤ちゃんの好みも取り入れながら、離乳食を進めてくださいね。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
