今日は、離乳食中期（前半）の7日目におすすめの献立2食分をご紹介します。
献立について
● 中期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食中期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【中期（前半）7日目】1回目
主食：ほうれん草とにんじんのにゅうめん
- 1ほうれん草とにんじんは、2～3mm程度にカットし、やわらかくゆでる。
- 2そうめんは乾燥した状態で1cmの長さに折っておく。
- 32をやわらかくゆで、流水でよく洗い塩気を抜く。
- 4だし汁に3を入れ、1を上にのせる。
主菜：鶏ささみペースト
- 1鶏ささみのすじを取る。
- 2小鍋でお湯を沸かして1を入れ、やわらかくゆでる。
- 3火が通ったら取り出し、細かくきざむ。
- 43をすりつぶし、だし汁を加えてなめらかにする。
【中期（前半）7日目】2回目
主食：7倍がゆ（50g）
材料（作りやすい量／約150g分）
炊いたご飯
60g
水
200ml
- 1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
- 2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。
- 3粗熱がとれたら、すり鉢でつぶす。
- 焦げつかないよう、少しずつ底から混ぜながら加熱しましょう。
- 電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で数回取り出して混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らして、すりつぶしましょう。
- 作りやすい量を紹介しましたが、1食分の50g以外は次の食事用に保存しておきましょう。
主菜：鯛とじゃがいもの青のり風味
- 1鯛はやわらかくゆで、身をほぐす。
- 2じゃがいもはやわらかくゆで、マッシュする。
- 3にんじんはやわらかくゆで、みじん切りにする。
- 41、2、3とだし汁を混ぜ合わせる。
- 54に青のりをふりかける
赤ちゃんのペースで食べさせてあげましょう
離乳食中期に入って1週間が経ちました。赤ちゃんの食べ具合はいかがですか。食べるスピードはまだまだゆっくりなので、スプーンで食べ物を口へ運んであげたら、口の中が空になるまで待ち、それから次のひと口をあげましょう。口や顎、舌を動かすことも成長に必要なことなので、赤ちゃんの様子に合わせて進めてくださいね。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
