今日は、離乳食後期(後半)の3日目におすすめの献立3食分をご紹介します。
● 後期(後半)の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン(卵・小麦・乳製品)には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食後期後半へ進める目安と進め方は、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【後期(後半)3日目】1回目
主食:納豆お好み焼き
材料
- 1キャベツとにんじんをみじん切りにする。
- 2納豆に卵を入れてよく混ぜる。
- 3ボウルに1と2と小麦粉を入れて、さらに混ぜる。
- 4フライパンに薄く油をひくか、テフロン加工のフライパンを熱し、3をスプーンですくって落とす。
- 5中火で2~3分焼き、片面がキツネ色になったらひっくり返して、反対側もキツネ色になるまで焼く。
副菜:野菜スティック 味噌ヨーグルトソース
材料
- 1ズッキーニは皮をむいて、1cm程度の厚さでスティック状に切り、水にさらしてアク抜きをする。
- 2大根、にんじんは皮をむいて、1cmの厚さでスティック状に切る。
- 31、2をシリコンスチーマーに入れ、電子レンジで2分ほど加熱する。
- 4ヨーグルトと味噌をよく混ぜ合わせ、ソースを作る。
- 53の野菜を4のソースにつけて食べられるよう、盛りつける。
【後期(後半)3日目】2回目
主食:サラダそうめん
- 1そうめんを短く折ってからやわらかくゆで、流水でよく洗い塩抜きをする。
- 2トマトを湯むきして種を取り除き、1cm角にカットする。
- 3モロヘイヤは葉の部分をやわらかくゆでて、細かく刻む。
- 4だし汁に1を盛り、その上から2と3をのせる。
副菜:まぐろと豆腐のおやき
材料(3食分)
- 1まぐろはさっとゆで、身をほぐす。
- 2ボウルに1、豆腐、かつお節、青のりを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 32に片栗粉を少しずつ加えながらさらに混ぜ、スプーンですくえる固さになるよう調節する。
- 4熱したフライパンに薄く油をひき、3のタネをスプーンですくって落とす。
- 54の両面を弱火で焼く。
【後期(後半)3日目】3回目
主食:鶏ささみの親子丼
- 1すじを取った鶏ささみ、玉ねぎ、にんじんをみじん切りにする。
- 2だし汁に1を入れてやわらかく煮る。
- 32に溶き卵を入れて、中までしっかりと火を通す。
- 4軟飯の上に3をのせる。
赤ちゃんとの食事タイムを楽しもう!
後期(後半)の3日目はいかがでしたか?朝食で紹介した野菜スティックは、手づかみ食べの練習にも最適です。大人の分も用意して、赤ちゃんと一緒に食べると喜んでくれそうですね。ぜひ試してみてください。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。