【今日の離乳食】後期（前半）5日目におすすめの献立とレシピをチェック！

今日は、離乳食後期（前半）の5日目におすすめの献立3食分をご紹介します。

献立について

● 後期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。

離乳食後期へ進める目安と進め方は、こちらの記事を参考にしてくださいね。

【後期（前半）5日目】1回目

主食：5倍がゆ（90g）

材料（作りやすい量／約260g分）

炊いたご飯

120g

水

300ml

1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。

焦げつかないよう、たまに底から混ぜながら加熱しましょう。
電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らしましょう。
作りやすい量を紹介しましたが、1食分の90g以外は次の食事用に保存しておきましょう。

主菜：牛肉ときゅうりのスープ

材料

牛肉（薄切り）

10g

きゅうり

10g

にんじん

10g

水

60ml

コンソメ（赤ちゃん用）

片栗粉

適量

すりごま

適量

1牛肉は脂身、すじを取り除いて、ゆでて火を通し、みじん切りにする。
2きゅうり、にんじんは皮をむき、5mm角に切り、ゆでる。
3小鍋に、1、2、水、コンソメを入れ、材料に火が通るように煮こむ。
43に水溶き片栗粉を加えてとろみがつくまで煮る。
54を器に盛り、上にすりごまをかける。

コンソメは手作りまたはベビーフードのみOKです。市販の大人用のものは使わないようにしましょう。

副菜：じゃがいもとツナのチーズボール

材料

じゃがいも

30g

★プロセスチーズ

10g

ツナ（ノンオイル）

大さじ1/2

1じゃがいもの皮をむき、0.5～1cm角程度にカットして耐熱皿に入れ、少量の水を加えてラップをかけ、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。
2プロセスチーズを5mm角程度の大きさに切っておく。
3ツナに沸騰したお湯をかけて湯通しする。
41がやわらかくなったら水分を捨て、スプーンなどでつぶす。
54に2、3を加えて混ぜ、ひと口サイズに丸める。

【後期（前半）5日目】2回目

主食：きなこパン

材料

★食パン（8枚切り）

1/2枚

★牛乳

10ml

★バター

少々

きなこ

すりごま

1食パンは耳を取り、食べやすい大きさに切る。
21を牛乳にひたす。
3あたためたフライパンに薄くバターをひき、2の両面に焼き色がつくように焼く。
43にきなことすりごまをかける。

主菜：大根と鶏のトマト煮込み

材料

大根

40g

鶏ひき肉

15g

カットトマト缶

15g

塩

少々

油

少々

1大根は皮をむき、5～7mm角に切る。
2鍋に油を薄くひき、鶏ひき肉を炒め、色が変わったら、1を加える。
32にひたひたの水を入れ、大根がやわらかくなるまで煮る。
4大根がやわらかくなったら、3にトマト缶と塩を加えてひと煮立ちさせる。