今日は、離乳食後期（後半）の13日目におすすめの献立3食分をご紹介します。
献立について
● 後期（後半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食後期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【後期（後半）13日目】1回目
主食：しらす入りミルクがゆ
- 1しらす干しは茶こしなどに入れて熱湯をかけ、塩抜きしておく。
- 2りんごは皮と種を取り除き、すりおろす。
- 3小鍋に1、2と軟飯、豆乳を入れて弱火にかけ、ひと煮立ちさせる。
副菜：とうもろこしと小松菜の和風サラダ
材料
とうもろこし
30g
小松菜
20g
★醤油
2滴
かつお節
少々
- 1とうもろこし、小松菜はやわらかくゆで、粗いみじん切りにする。
- 21に醤油、かつお節を加えてよく混ぜ合わせる。
【後期（後半）13日目】2回目
主食：ずんだおはぎ
- 1軟飯はひと口大に丸める。
- 2枝豆はやわらかくゆで、薄皮を取り除き、みじん切りにしてすりつぶす。
- 3耐熱容器に、2、牛乳、てんさい糖を入れて混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒加熱する。
- 41に3をまぶす。
主菜：かぶと肉だんごのスープ
- 1かぶとにんじんの皮をむき、5mm角に切る。
- 2ボウルに鶏ひき肉と片栗粉を入れ、手でこねて混ぜ合わせ、ひと口大に成形する。
- 3鍋にだし汁、1を入れてやわらかく煮こむ。
- 43に2の肉だんごを入れ、火が通るまで煮こみ、醤油を垂らす。
【後期（後半）13日目】3回目
主食：玉ねぎそうめんチャンプルー
材料
玉ねぎ
20g
にんじん
15g
インゲン
10g
★そうめん
20g
ツナ
10g
油
少々
- 1玉ねぎ、にんじん、インゲンを細切りにする。
- 2そうめんを2cmほどに折り、やわらかくゆで、流水でよく洗い塩抜きをする。
- 3ツナの油を切っておく。
- 4フライパンに薄く油をひき、1を炒めて水をふりかけ、野菜に火を通す。
- 52と3を入れ、サッと炒めあわせる（※1）。
- 1そうめんに油を少し足すことで、冷めても麺が固まりづらくなり、食べやすくなります。
副菜：高野豆腐とモロヘイヤの味噌汁
- 1高野豆腐をおろし金ですりおろす。
- 2モロヘイヤはやわらかくゆで、みじん切りにする。
- 3小鍋にだし汁を入れてあたため、1を入れて、高野豆腐がフワフワになるまで煮る。
- 43に味噌を溶かし、2を加えて、ひと煮立ちさせる。
目にも楽しい離乳食で好奇心をくすぐろう！
後期（後半）の13日目では、「ずんだおはぎ」を紹介しました。枝豆でお化粧したまんまるのおはぎは、赤ちゃんが思わずつかんで食べたくなる仕上がり。ほのかに甘い味にも魅了されそうです。赤ちゃんが食べやすい大きさに作ってあげてくださいね。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
