【今日の離乳食】後期（前半）12日目におすすめの献立とレシピをチェック！

今日は、離乳食後期（前半）の12日目におすすめの献立3食分をご紹介します。

献立について

● 後期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。

離乳食後期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。

【後期（前半）12日目】1回目

主食：5倍がゆ（90g）

材料（作りやすい量／約260g分）

炊いたご飯

120g

水

300ml

1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。

焦げつかないよう、たまに底から混ぜながら加熱しましょう。
電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らしましょう。
作りやすい量を紹介しましたが、1食分の90g以外は次の食事用に保存しておきましょう。

主菜：レンコンと納豆のおやき

材料

レンコンペースト

20g

納豆（ひき割り）

10g

片栗粉

★粉チーズ

油

少々

1油以外の材料をすべて混ぜ合わせ、食べやすい大きさに成形する。
2フライパンに薄く油をひいて1をこんがりと焼く。

副菜：枝豆のしらすあえ

材料

枝豆

20g

しらす

10g

かつお節

少々

1枝豆はやわらかくゆで、さやから取り出し、薄皮を取り除いて粗くみじん切りにする。
2しらすは湯通しして塩気を抜き、粗くみじん切りにする。
31、2、かつお節を混ぜ合わせる。

【後期（前半）12日目】2回目

主食：そうめんのラタトゥイユ風

材料

★そうめん

15g

トマト

20g

なす

10g

玉ねぎ

10g

野菜スープ

30ml

1そうめんは乾燥した状態で細かく折り、やわらかくゆで、流水でよく洗い塩抜きをする。
2トマトは湯むきし種を取り、7mm角にカットする。
3なすと玉ねぎは皮をむき、7mm角に切る。
42と3をやわらかくなるまでゆで、水を切る。
51、4、野菜スープを混ぜ合わせる。

主菜：豚肉のチーズ蒸し

材料

豚肉（もも）

15g

★とろけるチーズ

1/4枚

1豚肉はできるだけ脂分を取り除いて、さっとゆで、食べやすいサイズに切る。
21を耐熱容器に入れ、上にチーズをのせて電子レンジで20秒程度加熱する。