【今日の離乳食】後期（前半）8日目におすすめの献立とレシピをチェック！

今日は、離乳食後期（前半）の8日目におすすめの献立3食分をご紹介します。

献立について

● 後期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。

離乳食後期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。

【後期（前半）8日目】1回目

主食：ツナとトマトのサンドイッチ

材料

トマト

1/8個

ツナ（ノンオイル）

10g

★サンドイッチ用食パン

1枚

1トマトを湯むきし、種と皮を取り除き、みじん切りにする。
2ツナは水気を切ってほぐす。
31、2を混ぜ合わせ、電子レンジで約30秒加熱する。
4食パンを半分に切り、3の具材をはさんで食べやすい大きさに切る。

副菜：ズッキーニ入りスープ

材料

ズッキーニ

10g

にんじん

10g

キャベツ

10g

野菜スープ

30ml

1ズッキーニは皮をむいて5mm角に切り、水にさらしてアク抜きをしてゆでる。
2にんじん、キャベツは粗いみじん切りにする。
31、2、野菜スープを鍋に入れひと煮立ちさせる。

【後期（前半）8日目】2回目

主食：5倍がゆ（90g）

材料（作りやすい量／約260g分）

炊いたご飯

120g

水

300ml

1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。

焦げつかないよう、たまに底から混ぜながら加熱しましょう。
電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らしましょう。
作りやすい量を紹介しましたが、1食分の90g以外は次の食事用に保存しておきましょう。

主菜：たらの和風ムニエル

材料

たら（切り身）

1切れ（15g）

★小麦粉

適量

青のり

適量

★バター

★醤油

3滴

1たらは骨がないか確認し、食べやすい大きさにカットする。
21に小麦粉と青のりをまぶす。
3フライパンにバターを溶かし、2を入れ両面をしっかりと焼く。
4醤油をうすくぬる。

副菜：高野豆腐とモロヘイヤの味噌汁

材料

高野豆腐

モロヘイヤ

だし汁

60ml

味噌

少々

1高野豆腐をおろし金ですりおろす。
2モロヘイヤはやわらかくゆで、みじん切りにする。
3小鍋にだし汁を入れてあたため、1を入れて、高野豆腐がフワフワになるまで煮る。
43に味噌を溶かし、2を加えて、ひと煮立ちさせる。

【後期（前半）8日目】3回目

主食：5倍がゆ（90g）

※作り方は2回目を参照

主菜：オムレツトマトソースがけ

材料

玉ねぎ

10g

にんじん

10g

鶏ひき肉

15g

★溶き卵

1/2個

★牛乳

10ml

★バター

適量

トマト

10g

1玉ねぎ、にんじんはみじん切りにし、鶏ひき肉と水大さじ1と一緒に耐熱容器に入れ、ラップをかけて電子レンジで1分ほど加熱し、水気を切る。
2ボウルに1、溶き卵、牛乳を加えてよく混ぜる。
3フライパンにバターを溶かし、2を流し入れて中に火が通るまで焼く。
4トマトは湯むきして種を取り除き、みじん切りにする。
53を器に盛り、その上に4をかける。

副菜：山芋のヨーグルトサラダ

材料

山芋

10g

にんじん

10g

ブロッコリー

★ヨーグルト（無糖）

10g

1山芋はすりおろし、水小さじ1を混ぜ電子レンジで30秒ほど加熱する（※1）。
2にんじん、ブロッコリーはやわらかくゆで、みじん切りにする。
31、2とヨーグルトをよく混ぜ合わせる。

1山芋のほかに、長芋でも同様に作れます。山芋は食べたり触れたりすることでアレルギーが出る場合もありますが、加熱によってアレルギーの発症を抑制できます。少量ずつ与えましょう。

野菜のシャキシャキ感が苦手そうなら…

野菜をあまり食べてくれない…という場合は、野菜のシャキシャキ感が気になるのかもしれません。そんなときは、野菜がやわらかくなるまで加熱してから、離乳食に加えてみてくださいね。

※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。

【今日の離乳食】後期（前半）8日目におすすめの献立とレシピをチェック！