にんじんはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

にんじんは、加熱するとやわらかくなるので離乳食初期から与えられます。

甘みがあって、離乳食に欠かせない緑黄色野菜です。

にんじんはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

皮の近くに栄養があるので薄くむき、水からやわらかくなるまでゆでて使いましょう。

初期はすりつぶし、中期は2〜3mm角、後期は4〜5mm角を目安に細かく刻んで与えてください。

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