今日は、離乳食中期（前半）の14日目におすすめの献立2食分をご紹介します。
献立について
● 中期（前半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食中期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【中期（前半）14日目】1回目
主食：ミルクチーズがゆ
材料
ご飯
30g
水
20ml
★牛乳
40ml
★粉チーズ
小さじ1/2
- 1耐熱皿にご飯と水を入れ、ラップをふんわりかけて電子レンジで1分ほど加熱する。
- 21に牛乳を加え、さらに30秒ほど加熱する。
- 32にラップをかけたまま数分おいて蒸らす。
- 43に粉チーズを加え、混ぜ合わせる。
主菜：めかじきとにんじんのあんかけ
- 1めかじきはゆでて皮を取り除き、細かくほぐす。
- 2にんじんとインゲンはゆでてみじん切りにする。
- 3小鍋に1、2、だし汁を入れてひと煮立ちさせる。
- 43に水溶き片栗粉を加えて、とろみをつける。
【中期（前半）14日目】2回目
主食：オートミールのりんごあえ
材料
りんご
15g
オートミール（※1）
10g
水
100ml
- 1りんごの皮をむき、5mmほどの角切りにする。
- 2耐熱皿にオートミールを入れる。
- 32に1と水を加え 、ラップをかけて、電子レンジで約2分加熱する（※2）。
- 4スプーンでよく混ぜ合わせる。
- 1オートミールは製造までの段階で「小麦」がごく微量含まれている可能性があります。心配な場合は「グルテンフリー」と記載されているものを購入しましょう。
- 2りんごがやわらかくなるまで加熱してください。
主菜：ささみとトマトの野菜スープ
- 1鶏ささみをゆでてみじん切りにする。
- 2皮と種を取り除いたトマトとキャベツをみじん切りにする。
- 31と2に野菜スープを加えて煮る。
- 4沸騰したら、いったん火を止めて水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
食感は「おいしさ」を感じる要素の1つ
「オートミールのりんごあえ」は、りんごのシャリシャリ感とオートミールのつぶつぶ感がマッチした、食感を楽しめる一品です。食感を楽しむことは「おいしさ」を感じることにもつながるので、食感の違う食材を組み合わせるのはおすすめですよ。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
