粉寒天はいつからあげていい？離乳食で注意することは？

粉寒天は、離乳食ではとろみをつけたり、ゼリーを作ったりするときに使いますが、噛む力が少しずつついてきた離乳食後期に入ってから与えましょう。

粉寒天はアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

粉寒天でゼリーを作る場合は、注意が必要です。

固かったり、大きかったりするとそのまま飲み込んで喉につまらせたり、誤嚥（ごえん）したりする恐れがあるので、やわらかめに作るか、小さく切って与えてください。