アスパラガスはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

アスパラガスは繊維が多いため、他の野菜に慣れたあとの離乳食中期から少しずつ与えるようにしましょう。

中期は柔らかい穂先のみ、後期からは全ての部分が使えます。

アスパラガスはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、時間が経ってからかゆみや湿疹などの症状を引き起こすことがあります。アレルギーを起こす頻度は低いですが、与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

中期は穂先のみをやわらかくゆで、細かく刻んで食べさせてあげましょう。

後期からは、ピーラーで軸の皮をむいて、やわらかくゆでて粗みじん切りにしてください。

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