かぼちゃはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

かぼちゃは、加熱するとほくほくとしてやわらかくなるので離乳食初期から与えられます。

甘みがあってビタミンも豊富なため、離乳食には欠かせない野菜です。後期以降は、食べられるようであれば皮も使えます。

かぼちゃはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

かぼちゃの皮や種、ワタを取り除いてゆでるか蒸して使いましょう。電子レンジや炊飯器を使っても簡単にやわらかくすることができます。

初期はゆでてすりつぶすか裏ごしをし、ゆで汁を加えてペースト状にします。中期は3mm角、後期は5〜8mm角ほどの大きさに刻んで与えましょう。

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