うどんはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

うどんは消化吸収がよく、赤ちゃんの胃腸にも負担がかかりにくいため、米がゆに慣れたあとの離乳食初期から与えられます。

離乳食では、なるべく食塩不使用のものを選びましょう。

アレルギーに注意！

うどんの原材料である「小麦」は、アレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料」にあたります。

初めて食べさせるときは、アレルギー症状が出た場合や心配ごとに備えて、かかりつけの医療機関を受診できる曜日の午前中を選びましょう。1日1口からはじめて、様子を見ながら量を増やすようにしてください。

調理時に気をつけることは？

初期はやわらかくゆでて、すりつぶすか、ハンドブレンダーでなめらかにしてかゆ状にしましょう。乾麺は塩分が多いのでよく水洗いをしてください。

中期以降もやわらかくゆで、中期は2〜5mm、後期は1〜2cm程度の食べやすい長さに切って与えましょう。

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【うどんの離乳食】初期・中期・後期のレシピ8選！調理時の注意点は？