かんぴょうはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

かんぴょうは、繊維が多く消化に時間がかかるため、離乳食後期から少しずつ与えるとよいでしょう。

ウリ科の夕顔の実を削って乾燥させていて、食物繊維やカリウム、カルシウムが豊富に含まれています。

かんぴょうはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、かゆみなどを引き起こすことがあります。アレルギーを起こす頻度は低いですが、与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

繊維が多いので、やわらかくなるまで煮てから細かく刻み、少量を与えましょう。