離乳食のごまはいつからOK?
- 初期
- 生後5・6ヶ月頃
- 中期
- 生後7・8ヶ月頃
- 後期
- 生後9・10ヶ月頃
ごまは、皮がかたく噛みにくいうえに消化にも時間がかかります。すりつぶしたものを風味づけ程度に使うのであれば、離乳食中期の後半から与えられます。
ごく少量を与えて、アレルギーがないかを確認してから使うようにしましょう。
「ごま」は、アレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」のひとつです。
初めて食べさせるときは、アレルギー症状が出た場合や心配ごとに備えて、かかりつけの医療機関を受診できる曜日の午前中に与えましょう。
1日1口からはじめて、様子を見ながら量を増やすようにしてください。
調理時に気をつけることは?
離乳食期にごまを使う場合は、すりごまにして風味づけ程度にしましょう。和え物に少量かけてあげると良いですね。