コンソメはいつからあげていい？離乳食で注意することは？

コンソメは塩分や添加物が含まれているため、市販されている赤ちゃん用コンソメ、ベビーフード、手作りのものであれば、離乳食中期から与えられます。

牛肉を使っているコンソメの場合は、手作りでも念の為アレルギーがないかを確認してください。ただし、コンソメを中期食で積極的に取り入れる必要はありませんよ。

大人用のコンソメは離乳食後期以降であれば与えられますが、薄めたものを少量にしましょう。

アレルギーに注意！

コンソメの原材料に含まれる「鶏肉」は、アレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」のひとつです。

初めて食べさせるときは、アレルギー症状が出た場合や心配ごとに備えて、かかりつけの医療機関を受診できる曜日の午前中に与えましょう。

1日1口からはじめて、様子を見ながら量を増やすようにしてください。

調理時に気をつけることは？

離乳食にコンソメを使うときは、ほかの食材に少量混ぜて使いましょう。だし汁などの味付けに飽きてきた様子がみられたら、試してみると良いですね。

塩分控えめな赤ちゃん用の粉末コンソメは、溶かすだけで手軽に使えるので、洋風メニューを作るときは使ってみても。

手作りでコンソメスープを作る場合は、下記にレシピがあるので参考にしてみてください。

▼コンソメを使ったレシピはこちら

【コンソメの離乳食】中期・後期・完了期レシピ12選！