オクラはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

オクラはすりつぶしにくいため、みじん切りを食べられるようになる離乳食中期から与えましょう。

粘り気があるので、とろみづけにも使えます。

オクラはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、かゆみなどを引き起こすことがあります。アレルギーを起こす頻度は低いですが、与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

よく洗い、オクラ同士をこすり合わせたり、まな板の上で転がしたりして、ゆでる前に軽く産毛を取るとよいでしょう。

後期までは消化しにくいタネを取りのぞき、中期はみじん切り、後期は5mm角ほどに切って与えてください。

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