今日は、離乳食後期（後半）の6日目におすすめの献立3食分をご紹介します。
献立について
● 後期（後半）の献立は2週間分ご紹介しています。1ヶ月で2週間ずつ繰り返してみてください。「◯日目」は進め方の参考にしてくださいね。
● 3大アレルゲン（卵・小麦・乳製品）には材料名に★マークをつけています。医師と相談のうえ進めてください。他の食材におきかえても構いません。
離乳食後期の進め方のコツは、こちらの記事を参考にしてくださいね。
【後期（後半）6日目】1回目
主食：パン
材料
★食パン（8枚切り）
2/3枚
- 1食パンは耳を除き、1cm角×4cmの長さほどに切る。
主菜：かぼちゃと鮭のキッシュ
材料
★牛乳
80ml
★卵
1/2個
かぼちゃ
10g
ブロッコリー
10g
玉ねぎ
10g
鮭
15g
★粉チーズ
少々
- 1牛乳と卵を泡立て器で混ぜ合わせる。
- 2かぼちゃ、ブロッコリー、玉ねぎは小さくカットしてやわらかくなるまでゆでる。
- 3鮭はゆでて皮と骨を取り除きほぐす。
- 4耐熱皿に、2と3をバランスよく敷き詰め、1の卵液を流し込む。
- 54の表面に粉チーズをふりかけ、オーブントースターでしっかり火が通るまで10分程度焼く（※1）。
- 1竹串や爪楊枝で刺して、中身がついてこなければ、ちゃんと焼けている証拠です。
【後期（後半）6日目】2回目
主食：豆乳とトマトのそうめん
材料
★そうめん
15g
トマト
15g
ツナ
10g
豆乳（無調整）
40ml
★醤油
3滴
- 1そうめんは乾麺の状態で細かく折ってからやわらかくゆで、流水でよく洗い塩抜きをする。
- 2トマトは湯むきして、種を取り除き、粗めのみじん切りにする。
- 3ツナはほぐしておく。
- 42、3、豆乳、醤油を混ぜ合わせ、電子レンジで1分ほど加熱する。
- 51と4を混ぜ合わせる。
副菜：ズッキーニとさつまいものサラダ
材料
さつまいも
20g
ズッキーニ
10g
にんじん
5g
★ヨーグルト（無糖）
大さじ1
- 1さつまいもは皮をむいてやわらかくゆでて、つぶす。
- 2ズッキーニは皮をむいて5mm角に切り、水にさらしてアク抜きをする。
- 3にんじんは5mm角に切り、2のズッキーニと一緒にやわらかくゆでて水気を切る。
- 41、3とヨーグルトを混ぜ合わせる。
【後期（後半）6日目】3回目
主食：5倍がゆ（90g）
材料（作りやすい量／約260g分）
炊いたご飯
120g
水
300ml
- 1小鍋にご飯と水を入れて強火にかけ、煮立ったら弱火にしてフタをして15〜20分ほど加熱する。
- 2ふっくらしたら火を止め、フタをして15〜20分ほど蒸らす。
- 焦げつかないよう、たまに底から混ぜながら加熱しましょう。
- 電子レンジを使う場合は、ふんわりとラップをかけ、途中で混ぜながら約10分加熱します。そのまま20分ほど蒸らしましょう。
- 作りやすい量を紹介しましたが、1食分の90g以外は次の食事用に保存しておきましょう。
主菜：牛豚ひき肉の野菜炒め
- 1もやしとほうれん草をやわらかくゆで、粗いみじん切りにする。
- 2フライパンで牛豚ひき肉をほぐしながら炒め、火が通ったら1を入れる。
- 3肉と野菜がなじんだら、野菜スープを入れ、水分が飛ぶまで炒める。
1品にいろいろな食材を入れてみよう！
離乳食後期（後半）の6日目は、ほかの日と比較するとやや品数が少ないながらも、たくさんの食材を使った1日でした。
赤ちゃんが苦手に感じる食材があれば、今回のようにいろいろな食材と合わせて、少しずつ慣らしてあげると良いですね。赤ちゃんが気に入った献立があれば、ぜひまた作ってあげてください。
※献立はあくまでサンプルです。赤ちゃんの成長や発達に合わせて無理なく進めましょう。
※赤ちゃんが食物アレルギーの診断を受けている、または疑いのある場合は必ず医師と相談のうえ進めてください。
