グリーンピースはいつからあげていいの？離乳食で注意することは？

グリーンピースは、やわらかくてつぶしやすく、甘みもあるため、離乳食初期から与えられます。たんぱく質がとれる栄養価の高い食材なので、離乳食におすすめですよ。

グリーンピースはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」には含まれません。アレルギーを起こす頻度は低いですが、初めて与えるときは加熱して少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

グリーンピースの豆についている薄皮はのどにひっかかりやすいため、中期までは必ず取り除いて使いましょう。

後期からは、皮も刻めば与えられますよ。

離乳食初期はなめらかにすりつぶしたり、裏ごしをしたりしてください。中期はみじん切りに、後期は粗みじん切りにして、おかゆに混ぜたり、煮物や卵焼きなどに加えたりするのがおすすめです。

少量ずつ調理するのは大変なので、食べやすい量や形状にして、1食分ずつ冷凍保存しておくと便利ですよ。