かつおけずり節はいつからあげていい？離乳食で注意することは？

かつおけずり節は飲み込みにくいため、離乳食中期以降に与えるようにしましょう。

かつおけずり節の原材料であるかつおはアレルギー症状を引き起こしやすい「特定原材料等28品目」に含まれませんが、まれにアレルギーを起こすことがあります。与えるときは少量からはじめてください。

調理時に気をつけることは？

かつおけずり節は、薄く細く削ってあるソフト削りが食べやすくておすすめです。

軽くてひらひらしているため、口の中に張りついて喉をつまらせる恐れもあります。

小さくカットしておかゆや野菜とあえるなど、ほかの食材と混ぜて与えてください。